Les blouses chirurgicales sont généralement classées en fonction de leur niveau AAMI.AAMI est l'Association pour l'avancement de l'instrumentation médicale.L'AAMI a été créée en 1967 et constitue la principale source de nombreuses normes médicales.AAMI propose quatre niveaux de protection pour les blouses chirurgicales, les masques chirurgicaux et autres équipements médicaux de protection.